Oreo cheesecake🎂
Nấu thử món này cho đứa em gái mà ăn xong nó nghiền luôn
Nấu dễ lắm, ăn cx ngon nữa
Oreo cheesecake🎂
Nấu thử món này cho đứa em gái mà ăn xong nó nghiền luôn
Nấu dễ lắm, ăn cx ngon nữa
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách phần kem và bánh ra để riêng (phần đế bánh này chỉ dùng vỏ bánh thôi nhá). •Lưu ý: Giữ lại phần kem để làm cho các bước sau💗
- 2
Đun chảy 45g bơ, nghiền vụn bánh oreo
- 3
Trộn bơ đã đun chảy vào phần bánh đã nghiền vụn. Đừng trộn bằng phới lồng nhá🔥
- 4
Đổ hỗn hợp ở bước 3 vào khuôn làm chesecake (mình dùng khuôn 15cm nhá) tán đều ra, rồi ấn chặt xuống. Rồi cho vào tủ lạnh
- 5
Ngâm 3g Gelatin vào nước lạnh
- 6
Sang bước làm kem nha, lấy 250g creamcheese ra, tán nhuyễn cho thật mềm.
- 7
Rồi cho 20g đường và 2g vani vào. Trộn đều bằng phới lồng
- 8
Cho nhân kem còn thừa ở bước 1 vào hỗn hợp. Rồi trộn đều tiếp
- 9
Đun chảy Gelatin trong lò vi sóng (tầm 10 giây)
- 10
Đổ Gelatin đã đun chảy vào hỗn hợp. Trộn từ từ
- 11
Lấy 200g whipping cream ra, đánh lên tầm 40% - 50%
- 12
Rồi đổ whipping cream vào hỗn hợp creamcheese. Trộn nhẹ nhàng cho hoà quyện.
- 13
Bẻ nhỏ bánh oreo (mình bẻ làm tư nhá) rồi cho vào hỗn hợp (lần này không cần tách kem) trộn đều
- 14
Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh rồi đẻ vào tủ lạnh từ 3-5 tiếng
- 15
Mình chỉ cho xíu cách lấy khuôn bánh nè. Chỉ cần lấy một cái khăn ấm/nóng rồi đặt vào thành khuôn, rồi bỏ khăn ra nhấc nhẹ khuôn ra là được
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận