Rắn nướng ngũ vị

Name: Rắn nướng ngũ vị
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 kg rắn; 1 bịch ngũ vị hương; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh sả băm; 1 muỗng canh đường; 3 trái ớt băm nhuyễn; 1 muỗng canh dầu ăn; bếp than,lửa than,vỉ nướng

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang trong chuyến đi săn đêm và gặp 1 e to đùng nên về làm cho mấy cụ nhậu lai rai

Xem thêm

Rắn nướng ngũ vị

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang trong chuyến đi săn đêm và gặp 1 e to đùng nên về làm cho mấy cụ nhậu lai rai

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

4 phần ăn

2 kgrắn
1 bịch ngũ vị hương
2 muỗng canhnước mắm
1 muỗng canhsả băm
1 muỗng canhđường
3 tráiớt băm nhuyễn
1 muỗng canhdầu ăn
bếp than,lửa than,vỉ nướng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Rắn làm sạch,rửa sạch,cắt khúc Để ra rổ cho ráo nước
2

Lấy thau vừa cho nước mắm,đường,ớt,sả băm,ngũ vị hương,dầu ăn vào quậy đều lên,cho rắn vào trộn đều ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị
3

Bắt bếp than,đốt than cho cháy hết bắt vỉ lên cho rắn lên nướng trở thường xuyên,khi thấy khô nhúng rắn vào thau ướp rồi nướng tiếp cho đến chín
4

Dọn lên và dùng với chén muối ớt chanh.chúc mọi người ngon miệng