SP.0564 - Chè Trứng Cút Đường Phèn
Món chè này ở khu vực Chợ Lớn rất thích thịnh hành và ưa thích. Thường món chè này có củ năng bào mỏng hoặc xắt hạt lựu sẽ rất ngon. Nhưng vì hôm nay không mua được củ năng tươi mà củ năng ở siêu thị họ gọt sẵn nhìn thấy bị thâm và không ngon nên mình không mua nên hôm nay nấu chè không có củ năng.
#vaobepvuive
SP.0564 - Chè Trứng Cút Đường Phèn
Món chè này ở khu vực Chợ Lớn rất thích thịnh hành và ưa thích. Thường món chè này có củ năng bào mỏng hoặc xắt hạt lựu sẽ rất ngon. Nhưng vì hôm nay không mua được củ năng tươi mà củ năng ở siêu thị họ gọt sẵn nhìn thấy bị thâm và không ngon nên mình không mua nên hôm nay nấu chè không có củ năng.
#vaobepvuive
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Luộc chín 20 trứng cút rồi bóc vỏ.
- 2
Bắc nồi nước sôi nấu cho tan đường. Thêm gừng và lá dứa cho thơm.
- 3
Lấy 10 trứng ra tách riêng lòng trắng và lòng đỏ rồi đánh đều lên. Cho vào nồi để tạo sợi 2 màu.
- 4
10 trứng còn lại thì đập vỏ thả cho vào nồi và nấu chín.
- 5
Nấu thêm 1 lúc nữa thì tắt bếp. Múc ra chén và thưởng thức nóng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận