Thịt heo rửa sạch,băm hoặc xay tuỳ ý.Ướp bột hành,tỏi,tiêu,hạt nêm,dầu.Trộn đều,vo viên tròn để 30phút đem đi hấp chín.

Cà chua bỏ hạt băm nhuyễn.Cho chút dầu vào nồi,Hành tỏi băm vào phi thơm,cho cà vào,5g đường,tí nước mắm.Cùng chút nước khi hấp thịt nước ra từ thịt.Để lựa nhỏ cho cà nhừ.Cho 1/2 muỗng cà fe bột năng,hoà chút nước cho vào nồi sốt cà để làm sệt lại.Cho tất cả thịt đã hấp chín vào.Nấu 5 phút cho tất cả hoà quyện vào nhau...

Chúc các mom thành công