Bánh quy bơ đủ vị

Bánh giòn, thơm bơ và siêu dễ làm, mình có phần tips ở cuối bài, mọi người tham khảo để làm được thành công nhé

Bánh giòn, thơm bơ và siêu dễ làm, mình có phần tips ở cuối bài, mọi người tham khảo để làm được thành công nhé

Nguyên Liệu

1

Đánh bơ với đường ở mức thấp nhất trong vòng 30s
2

Cho trứng vào đánh thêm 3ph nữa, hỗn hợp sau khi đánh hơi đặc như trong hình là đạt(cho vani vào bước này nhé)
3

Rây bột vào 2 lần tiếp tục đánh vừa hoà quyện là dừng
4

Chia bột ra nhiều phần rồi cho bột matcha, cacao lượng vừa phải rồi đánh đều thêm 1ph nữa
5

Nặn hình tròn hoặc cán mỏng rồi dùng cookie cutter cắt, hay sử dụng túi bắt đều ok hết nhé,mọi người có thể nướng không hoặc mix sương sương giống mình cho đẹp,nhớ lót giấy nến. Nướng 185*C 13-15phút nhe. Một khay nứong được cỡ 8 cái 1 lần mình làm mẫu 6 cái thui nèe
6

🍪🍪Tips🍪🍪 1️⃣ Trứng, bơ phải để nguội ít nhất 30ph, nếu cho trứng khi trứng còn lạnh thì bột sẽ bị lổn nhổn nhưng nếu mọi người lỡ rồi thì cứ tiếp tục làm k sao hết nhé 2️⃣ bột k sử dụng hết đậy lại để tủ lạnh đến khi dùng3️⃣ nếu có thờigian nên để tủ lạnh ít nhất 1h hoặc để qua đêm bánh sẽ ngon hơn rất nhìu. Thế thôi, chúc mọi người thành công, thắc mắc gì cứ hỏi mình🤟🏻🥰🥰🥰