Bánh mỳ sandwich

Name: Bánh mỳ sandwich
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g bột mỳ số 13 (thành phẩm 1 bánh khuôn 450g); 25 g đường; 3 g muối; 3 g men ngọt; 15 g sữa bột; 20 g bơ nhạt; 1 quả trứng; 160 g sữa (nước)

Kiều Oanh @MeBo_1990

Uông Bí, Quảng Ninh

Sở thích của mình là làm bánh. Tất cả các công thức đều là mình học hỏi từ mọi người rồi điều chỉnh lại một chút cho hợp.
#bepvang

Xem thêm

Bánh mỳ sandwich

Kiều Oanh @MeBo_1990

Uông Bí, Quảng Ninh

Sở thích của mình là làm bánh. Tất cả các công thức đều là mình học hỏi từ mọi người rồi điều chỉnh lại một chút cho hợp.
#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

300 gbột mỳ số 13 (thành phẩm 1 bánh khuôn 450g)
25 gđường
3 gmuối
3 gmen ngọt
15 gsữa bột
20 gbơ nhạt
1 quảtrứng
160 gsữa (nước)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho bột mỳ, đường, muối vào tô trộn đều. Để men tránh xa đường và muối để k bị chết men.
2

Bơ cho vào lò vi sóng quay cho chảy. Sau đó trộn tất cả các nguyên liệu vào tô bột. Sau đó nhồi bột. Nhồi tay trong 30p. Nếu có máy thì nhồi bột trong 20p.
3

Sau khi nhồi bột xong chia bột làm 3 phần bằng nhau. Tạo hình vào cho vào khuôn. Ủ trong vòng 1h bánh nở đến gần mép khuôn là được.
4

Làm nóng lò 15p. Sau đó cho bánh vào lò nướng 35p ở nhiệt 200 độ.
5

Bánh chín lấy bánh ra khỏi khuôn ngay để tránh bị xẹp. Chúc mọi người thành công 😍