Bánh KHOAI MÌ nướng (kiểu 2)
Dùng nguyên liệu đậu xanh, dừa sợi để đổi vị ... thấy ngon-lạ nhẹ nhàng hơn. Mỗi kiểu mỗi vị nè. Hãy thử
#bepvang
Bánh KHOAI MÌ nướng (kiểu 2)
Dùng nguyên liệu đậu xanh, dừa sợi để đổi vị ... thấy ngon-lạ nhẹ nhàng hơn. Mỗi kiểu mỗi vị nè. Hãy thử
#bepvang
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khoai mì mài nhỏ rồi vắt nước để vào thố đựng, còn nước vừa vắt thì để lắng sẽ có tinh bột khoai, lấy tinh bột đó trộn cùng khoai mì vừa mài. Đậu xanh ngâm nước ấm 1 tiếng cho đậu nở xong hấp chín. Mua dừa nạo rồi ép lấy nước cốt dừa & mua 1 miếng dừa rồi bào hoặc cắt sợi. Cho đường, muối vào nước cốt dừa khuấy tan đều
- 2
Cho đậu xanh hấp chín vào thố khoai mì trộn đều, tiếp đến để dừa sợi vào trộn đều, rồi đến bột năng cũng trộn đều
- 3
Cuối cùng cho ly nước cốt dừa, đường vào trộn thật đều để có một thố hỗn hợp khoai mì đồng nhất. Cho khoai mì vào khuôn silicon dàn đều & ém chặt (nếu dùng khuôn thiếc, nhôm, inox thì chống dính khuôn bằng dầu ăn)
- 4
Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở 190*C trong 60 phút với lửa trên-dưới là bánh chín, sau đó vặn lửa trên nướng thêm 10-15 phút nữa để bánh vàng mặt (thử bánh chín bằng tăm tre nhọn thấy khô là đã được, nhớ làm nóng lò trước 20 phút)
- 5
Bánh chín để nguội rồi mới lấy ra khỏi khuôn. Bánh thơm dẻo, vị ngọt thanh, béo bùi & lẫn vào bánh là những sợi dừa giòn sựt sựt rất ngon
Các Món Tương Tự
-
Bánh khoai mì bào sợi nướng Bánh khoai mì bào sợi nướng
#Bepvang(Tuần 41)Hồi trước mới học bánh mình thích làm bánh Tây lắm! Suốt ngày ăn ngủ cùng bơ, bột, trứng, sữa...Nhưng từ hồi chuyển qua bánh Việt làm riết mình đã bị ghiền. Nguyên liệu khá gần gũi, dân dã, bánh ăn nhiều nhưng vẫn rất ư là nhẹ bụng luôn hà! Bởi vậy mà mình mới siêng năng đến thế! Bữa nay lại thêm 1 món mới ra lò: "Bánh khoai mì bào sợi nướng", là sự kết hợp của khoai mì bào sợi cùng với trứng, sữa và nước cốt dừa, béo, thơm nhưng không ngán chút nào đâu nha! Ngon...rất ngon...😋
-
Bánh KHOAI MÌ nướng (kiểu 1) Bánh KHOAI MÌ nướng (kiểu 1)
Khoai mì dẻo, thêm cả vị béo thơm từ nước cốt dừa, từ bơ, từ sữa ... Món bánh dân dã, độc đáo đê.eeee 🤗👍
-
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng
#Bepvang((Tuần 34)"Ai...ai...bánh khoai mì nướng hôn...!"Chiều nay trời lại mưa, nghe tiếng rao mà thèm bánh khoai mì nướng ghê hà!Bánh khoai mì nướng là một món ăn dân dã gắn liền với tuổi thơ của bao người. Bánh nướng xong thường có màu vàng nâu đẹp mắt, xen lẫn vị khoai mì mềm dẻo bên trong, hòa quyện với vị béo ngậy của cơm dừa và nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn. Mưa lạnh mà ngồi cạnh lò nướng chờ bánh chín, hít hà mùi bánh tỏa ra thơm ngát, thiệt là cồn cào cái bụng và thòm thèm lắm luôn à! Ngon... ngon lắm nha! 😋😀 -
Bánh khoai mì chuối Bánh khoai mì chuối
Bánh khoai mì chuối nguyên liệu chuối , khoai mì nước cốt dừa các bạn có thể làm để ăn vào buổi sáng cho những ngày ăn chay của mình . Lâu lâu phá cách đổi khẩu vị nhé
-
Bánh tầm khoai mì Bánh tầm khoai mì
Ngày xưa món bánh tầm này thường được bán trước cổng trường, mấy sợi bánh tầm xanh xanh hồng hồng với nước dừa béo ngậy. Thành phần chính của bánh tầm chỉ là bột khoai mì, ăn với dừa nạo và đậu phộng thơm ngon. Ăn bánh tầm thấy nhớ hình ảnh những ngôi trường cũ với mấy xe quà vặt bận rộn đông đúc giờ tan trường...
-
Chè khoai dẻo Chè khoai dẻo
Nhà có vài củ khoai, bí đỏ, ít đậu xanh, cốt dừa. Nhiêu thôi là đủ cho bát chè khoai dẻo ngon lành ngày cuối tuần bên gia đình rồi ☺️😍Các thành phần trong món chè có thể thay đổi tuỳ theo sở thích của bạn nhé ^^Ví dụ: thêm thạch sương sáo, đậu đỏ...
-
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng
Tôi rất thích món bánh bình dân giản dị này. Khi nướng đã dậy mùi thơm phức, ăn vào mềm mại ngọt ngào của mùi đừa, beo béo của tý vị butter và đậu xanh. #ebepvang #bepbanh #daisucookpad2022
-
Chè khoai mì Chè khoai mì
Vẫn là khoai mì, vẫn kiểu hấp khoai xong thay vì lăn qua dừa làm bánh tằm thì làm thêm 1 món chèNhìn xanh xanh đỏ đỏ thật vui mắt#bepvang
-
Bánh Khoai Mì hấp Bánh Khoai Mì hấp
Sự dẻo mềm hấp dẫn của khoai mì, vị béo ngậy của nước cốt dừa, thêm hương thơm ngọt ngào của lá dứa ... sẽ làm mê hoặc bất kì ai từng 1 lần nếm thử -
Bánh da lợn Bánh da lợn
Lần đầu tiên thử món này mình đã bị hấp dẫn bởi miếng bánh dẻo dai, hơi giòn thơm mùi lá dứa, bùi vị đậu xanh. Ăn cùng nước cốt dừa thơm ngọt thì ngon không gì tả nổi. Món này vô cùng dễ làm, không cần nguyên liệu dụng cụ cầu kì mà lại vô cùng thơm ngon
-
BÁNH TẰM KHOAI MÌ. BÁNH TẰM KHOAI MÌ.
Bánh tằm khoai mì là 1 món dân dã trong các món dân dã, nhưng rất đặt biệt và ngon, dễ làm mà lại rẻ nữa chứ.Ngày còn đến trường hoặc những chiều mưa là hay làm món này, tuổi thơ đơn giãn lắm, chẳng cần muỗng nĩa gì ráo, cứ cho bánh tằm lên miếng lá chuối, rồi cứ dùng mấy ngón tay bóc từng sợi từng sợi một bỏ vô miệng lủm, ngậm một chút rồi mới dám nhai vì sợ hết. Hihi 😀
NgaDung Dang -
Bánh da lợn Bánh da lợn
Công thức có thể thay thành bất kì nguyên liệu nào để tạo màu cho 1 lớp bánh, còn phần đậu xanh có thể giữ nguyên để tạo vị ngậy cho bánh. Trong ảnh là phần bánh bằng lá nếp
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận