Phi sả với dầu ăn cho xém vàng. Cho 1 tsp đường, 1/2 tbsp muối, 1/2 tsp nước mắm, 2 tsp sa tế vào đảo đều. Chờ sauce nguội cho gà vào ướp 30-60p. Kho lửa nhỏ, trở đều mặt gà. Nêm nếm lại vừa ăn. Thêm chút nước nếu nước cạn.
“Tôi nghĩ rằng nơi tôi yêu thích nhất trên thế gian này là bếp. Chỉ cần nó là bếp, chỉ cần nó là nơi nấu ăn, thì dù ở nơi đâu, như thế nào, tôi cũng cảm thấy không còn buồn bã. Nếu nó được sử dụng thường xuyên, đúng nghĩa của một cái bếp thì càng tốt. Những chiếc giẻ lau khô ráo, tinh tươm và những tấm đá ốp tường sáng lóng lánh.”- Kitchen của Banana YoshimotoInstagram: @bepcomeo
Bình luận