Cá chiên tương
Món này đúng là cá chưng tương ý, nhưng mình lười hấp và đổi thành món khác hơn. Này là mình tùy hứng nên không có chụp kịp món ăn.
Cá chiên tương
Món này đúng là cá chưng tương ý, nhưng mình lười hấp và đổi thành món khác hơn. Này là mình tùy hứng nên không có chụp kịp món ăn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tây, dưa leo, cà chua xắt nhỏ vừa ăn.
- 2
Nấm mèo mình mua loại xắt sẵn nên chỉ cần ngâm (nên ngâm bằng nước nóng cho mau). Miến cũng lấy ra ngâm. Đến khi cả miến và nấm nở ra rửa sơ qua nước lạnh và để ráo.
- 3
Để chảo nóng, thêm dầu ăn. Để củ hành vào xào sơ. Thấy củ hành đã mềm cho tương hột vào.
- 4
Để hỗn hợp tương sôi tí thì cho tí nước vào. Sôi thêm tí nữa thì cho dưa leo và cà chua vào. Nêm nếm vừa ăn rồi bắt lửa nhỏ để dưa và cà chua mềm. Cuối cùng thêm nấm và miến vào.
- 5
Cá làm sạch, để ráo. Để chảo nóng cho dầu vào (để tí muối vào) khi dầu sôi để cá vào chiên vàng 2 mặt.
- 6
Cá chín, để ra dĩa. Cho hỗn hợp vừa nãy vào và ăn thôi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Cơm cánh gà chiên nước mắm Cơm cánh gà chiên nước mắm
Món này hơi hao cơm nha mọi người. Với nguyên liệu là cánh gà cùng một số gia vị thường dùng, chúng ta đã có ngay món cơm gà chiên nước mắm cho cả nhà cùng thưởng thức, chúc mọi người thành công với công thức mình chia sẽ 🍽🍽#bepvang
-
Cá đòn chiên nghệ Cá đòn chiên nghệ
Đi đến vựa cá đúng lúc cô bán cá đang làm cá đòn nên bảo mình mua cá này đi, ngon lắm. Vì chưa ăn món cá này bao giờ nên mình cũng muốn thử và mua luôn 7 con, 900g, hết 50k. Ai ngờ vừa chiên xong thì mấy đứa nhỏ đánh chén trong 1 nốt nhạc, chưa kịp dọn bánh tráng và rau sống ra để cuộn gì ráo trọi :)) nên lẽ ra món là cá đòn chiên nghệ cuốn bánh tráng, nhưng giờ chỉ còn là cá đòn chiên nghệ mà thôi :))
-
Cá tai tượng kho lạt Cá tai tượng kho lạt
Món này mình làm hơi gấp. Hình ảnh do mình chụp trực tiếp trong nồi nên không được trang trí gọn gàng hấp dẫn lắm. Đây là phần đầu con cá gần 2kg mình để nguyên trong cái nồi to để làm cho nhanh. Các bạn có thể cắt khúc nhỏ hơn. Theo cách làm của mình thì khá hợp khẩu vị và khá đơn giản.
-
Cá Bống Mú Chưng Tương Cá Bống Mú Chưng Tương
Hôm nay mình muốn gởi đến các bạn"Món Cá Bống Mú Chưng Tương".Đây là một món ăn không khó để thực hiện,lại rất được các thành viên trong gia đình mình yêu thích.Chúc các bạn thành công khi thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn này nhé!
Thuy Tien Trinh -
Cá chưng tương Cá chưng tương
Luôn suy nghĩ phải làm gì cho mấy nhóc ăn mà k ngán thấy còn tàu ky với nấm mèo nên mình chưng tương thôi#5hthu5
-
Gà Xào Nấm Đùi Gà Cơmm' style Gà Xào Nấm Đùi Gà Cơmm' style
Món này là mình tự nghĩ nha! Làm theo phong cách của mình á! Trong lúc mình thiếu nguyên liệu để lamg món khác thì món này đã được ra đời! (Mình thì mình quên chụp hình nên đăng đỡ tấm lúc mình bày món này chung với ha:(()
-
CÁ CHẺM CHƯNG TƯƠNG CÁ CHẺM CHƯNG TƯƠNG
Tôi rất mê món cá biển hấp hoặc chưng tương, trong đó cá chẻm chưng tương là hấp dẫn tôi nhất, thịt vừa chắc, dai lại thơm, ăn cũng ngon mà nhậu cũng tuyệt tác các bạn nhé. binhpham -
Cá chẻm chưng tương hột Cá chẻm chưng tương hột
#teamtreesNhân dịp có cá chẻm🐟 mẹ gửi. Món này đúng ra phải chưng cách thuỷ nhưng mình không có xửng lớn nên cho vô chảo làm kiểu tất cả trong một luôn cho dễ 😅
-
Cá Diêu Hồng Chưng Tương Cá Diêu Hồng Chưng Tương
*Dự tính cho 4 người ăn nhưng vì lâu lắm chưa làm món này,mà 2 người đàn ông ăn trước để còn chở nhau đi học tiếp. Biết thế nào cũng bén cơm sẽ không đủ phần cho 2 người phụ nữ, nên cũng đã thủ sẵn 2 hộp bánh bèo khi đi ngang chợ Bến Thành hí hí 😉😉😉*Nhìn mặt 2 người đàn ông “mãn nguyện” khi “chén “sạch dĩa cá diêu hồng chưng tương mà lòng mình hạnh phúc...😍😍😍
-
Cá tai tượng đút lò Cá tai tượng đút lò
Cá tai tượng là loại cá nước ngọt, thịt ngon, thơm nên rất được dùng trong các món như tai tượng chiên xù, tai tượng hấp...Mình lại thích cá nướng, nhưng nhà ở phố làm gì có bếp than mà nướng cá...Hôm nay mọi người thử đổi món với cá tai tượng đút lò nhé. (Đút lò là đút con cá vô lò nướng điện, hihi)
-
Cá điêu hồng chiên giòn cuốn bánh tráng chấm mắm nêm Cá điêu hồng chiên giòn cuốn bánh tráng chấm mắm nêm
Trời nóng quá ngán cơm mình đổi qua ăn bánh tráng với cá chiên giòn đi mọi người ơi
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận