Gạo nếp và gạo tẻ mình lấy theo tỉ lệ 1 nắm gạo nếp và 1 nắm gạo tẻ, đem trộn chung rồi ngâm nước sôi tầm 20 phút.

Trong lúc ngâm gạo, thái lát hoặc băm nhỏ gừng, đun gừng với 800ml nước lọc. Đến khi nước sôi, thả cá chép vào. (các bạn hãy cho cá vào khi nước thật sôi để tránh bị tanh cá)

Đổ hỗn hợp gạo và nước đang ngâm vào máy xay, xay sơ qua cho vỡ vụn gạo để nấu cháo nhuyễn hơn. Sau đó cho vào nồi cơm điện và bật nút.

Cá chép luộc vừa chín vớt ra, lọc trước phần xương lớn, thả lại xương lớn vào nồi nước luộc để đun ngọt nước. Nước này đến khi nồi cháo sôi thì đổ dần vào để khuấy cháo.

Thái nhỏ thì là, hành lá, rau mùi. Sau khi cá săn và khô lại, thả hỗn hợp rau thơm này vào.

Khi cháo chín bắc ra dùng với cá. Thành phẩm thơm mùi rau và có vị ngọt của thịt cá chép, không bị tanh, nên ăn nóng ngay sau khi bắc xuống. Có thể thêm hành phi để tăng thêm vị ngon.