Phô mai que

Ngọc Ngânn
Ngọc Ngânn @kopiiee
Thành phố Hồ Chí Minh

Phô mai que chữ e kéo dài!
Chào mừng mọi người lại đến với món ăn của mình và hnay thì mình sẽ chia sẻ món phô mai que mà nhà mình ăn rất rất ghiền luôn. Mọi người có thể làm món này bán hoặc ăn ở nhà cho mấy bé đều ngon nha

Phô mai que

Phô mai que chữ e kéo dài!
Chào mừng mọi người lại đến với món ăn của mình và hnay thì mình sẽ chia sẻ món phô mai que mà nhà mình ăn rất rất ghiền luôn. Mọi người có thể làm món này bán hoặc ăn ở nhà cho mấy bé đều ngon nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45p kể cả thời gian làm lạnh để dễ chiên phô mai
20 que
  1. Phô mai
  2. 500 gphô mai que mozzarella
  3. Bột áo
  4. Bột mì
  5. Trứng (không bắt buộc)
  6. Sữa (hoặc nước)
  7. Bột chiên xù
  8. 1 tablespoonđường
  9. Các nguyên liệu làm bột áo có thể gia giảm theo ý thích nên mình không để liều lượng nha
  10. Dầu ăn vừa đủ ngập phô mai

Hướng dẫn cách làm

45p kể cả thời gian làm lạnh để dễ chiên phô mai
  1. 1

    Phô mai để ở ngăn mát để không bị chảy, khó cắt

  2. 2

    Cắt phô mai thành từng thanh nhỏ vừa ăn, có thể tuỳ ý mà mọi người cắt theo sở thích nha

  3. 3

    Trộn bột mì, trứng, sữa, đường đến khi nào bột đặc lại, mọi người chú ý không làm bột quá loãng, phô mai sẽ không bám bột

  4. 4

    Lăn các que phô mai qua bột ướt rồi bột xù, nắn lại que phô mai cho đẹp

  5. 5

    Để tủ đông tầm 15-20p để phô mai que định hình và sau đó lấy ra chiên

  6. 6

    Đun dầu ăn sôi già, sau đó thả phô mai que vào chiên cho tới khi lớp bột áo chín vàng trên lửa trung bình đến lửa lớn. Vớt phô mai ra để ráo dầu qua cái rây lọc hoặc giấy thấm dầu

  7. 7

    Xong rồi, thưởng thức thôi!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ngọc Ngânn
Ngọc Ngânn @kopiiee
vào
Thành phố Hồ Chí Minh
Một cô bé bán bánh, Cô Chủ của một tiệm bánh online nho nhỏ tại HCM. Mong được mọi người ủng hộ và yêu thương.Link đến tiệm bánh của mình: facebook.com/tiembanhcochunho.est2020Link đến facebook cá nhân của mình: facebook.com/izm3annie
Xem thêm

Bình luận (2)

Các Món Tương Tự