Đánh đều 4 quả trứng và cắt nhỏ hành lá ! Nếu ăn với cơm thì nên tra thêm ít bột canh (mình nghĩ không nên dùng mắm vì món này có phô mai)

Tra đều lớp dầu mỏng lên chảo (mình dùng chảo vuông cuộn sẽ đẹp hơn) sau đó dùng muỗng nhỏ (2 lần) trải lớp trứng mỏng,láng đều đầy chảo, dải miếng thịt nguội và rắc đều phô mai lên trên miếng thịt nguội(bạn nào thích ăn phô mai nhiều có thể cho tuỳ ý nhé) đến khi phô mai tan ra thì cuộn lại phần bằng miếng thịt nguội! Đẩy về phía đầu chảo lấy khoảng trống

Trải tiếp một môi trứng vào khoảng trống đó,và dải thịt nguội phô mai lên trên, đợi chảy phô mai rồi cuộn lại !

Lần 3 tương tự như vậy, và dải thêm lát thịt nguội thứ 4 lên lớp trứng cuối cùng ở phía tay cầm (lần 3 là dải 2 miếng thiit nguội và phô mai nhé)cuộn lại! Vặn nhỏ ga đợi trứng chín ở lớp cuối cùng là ôk ạh

Mình thấy thịt nguội cũng hơi đậm sẵn rồi nên các bạn tra ít bột canh vào trứng thôi nhé ! Chúc các mom thành công👍