Thịt bò mua lựa thịt thăn xắt mỏng ướp vào tỏi phi dầu ăn dầu hào tiêu.khoai tây xắt cọng vuông rửa sach để ráo chiên vàng.đậu tây cắt khúc luộc sơ.làm chén sauce gồm dầu hào nước tương bột ngọt đường.hành lá cắt khúc.

Bắc chảo nóng phi thơm tỏi cho thịt bò vào vừa tái cho khoai tây và đậu vào rồi cho nước sauce vào xào nhanh vừa thấm thì nhắc cho hành lá vào đảo đều và cho ra dĩa cho tiẻu và ngò lên