Trứng ngâm tương
Lần trước nấu nước tương magi với thiếu rượu ngọt nên ăn như kiểu trứng luộc dằm nước tương của Việt Nam vậy. Lần này đầy đủ nguyên liệu nên thành công mỹ mãn luôn👌🏻👌🏻
Trứng ngâm tương
Lần trước nấu nước tương magi với thiếu rượu ngọt nên ăn như kiểu trứng luộc dằm nước tương của Việt Nam vậy. Lần này đầy đủ nguyên liệu nên thành công mỹ mãn luôn👌🏻👌🏻
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấu nước sôi rồi cho ít muối và giấm vào, luộc trứng 6’ nếu ăn lòng đào. Vớt ra thả vào thau nước đá ngay cho trứng dễ lột, vì trứng lòng đào chưa chín rất mềm nên thường bị vỡ nếu không ngâm đá.
- 2
Cho 1 chén cơm nước tương + 1 chén cơm nước lọc + đường tuỳ khẩu vị + ít rượu (mình dùng khoảng 100ml) vào nấu cho tan rồi tắt bếp để nguội thật nguội.
- 3
Sơ chế nguyên liệu hành tỏi ớt gừng, nước ngâm còn ấm thì cho tất cả vào ngâm tầm 6-8 tiếng là ăn được. Bảo quản tủ lạnh.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)