Chân gà sốt thái
Chân gà sốt thái
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc chân gà cùng với ít sả cây và gừng đã đập dập, sả này tận dụng phần dư sau khi đã thái lát ý. Luộc 15-20p, vớt ra ngâm 5p trong thau nước đá, vớt ra để ráo
- 2
Băm tỏi, hành để riêng. Sả thái khanh tròn hoặc xéo xéo chút cho đẹp. Ớt xắt vài trái còn lại để nguyên. Chia đôi tắc, 1 nửa thái lát bỏ hạt, nửa còn lại vắt lấy nước
- 3
Cóc, xoài gọt vỏ, cóc chẻ 4 ra, xoài xắt hạt lựu vừa ăn. Lá chanh rửa sạch thái chỉ
- 4
Phi tỏi lên cho thơm, tỏi vàng vớt ra, cho hành vào phi tiếp, hành vàng thêm 3 muỗng canh bột ớt, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 10 muỗng cang đường, 2 muỗng canh muối tôm, đảo đều, cho nước tắc vào+200ml nước lọc đun 15p đến khi hỗn hợp sền sệt thì nêm nếm lại lần nữa, nếu nhạt có thể thêm ít muối trắng. Để cho thật nguội
- 5
Sau khi nước sốt nguội hoàn toàn, cho tất cả vào nồi lớn trộn đều. Cất vào hũ bỏ tủ lạnh qua đêm là ăn ngon nhé
- 6
Chúc các bạn thành công ❤
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
-
-
Chân gà sốt mắm thái Chân gà sốt mắm thái
Nhân dịp vã chân gà thui. Hihi. Ai cũng vã như mình thì cùng thử nhennn ♥️
-
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
Chân gà sốt tháiNgon rút lưỡi 🥰🥰🍺🍺🍺🍺🍺 Công thức 🍺🍺🍺Thực ra em làm đúng là ko theo 1 công thức nào cả. Chị em quan tâm quá nên em phải mất ít phút để nhớ xem mình đã dùng những gì. Và dưới đây là những gì em nhớ nha mọi người.🍱 Nguyên liệu- Chân gà: 0.5kg- Muối: 1 thìa cơm- Me chín: 2 thìa cơm- Gừng: 2 nhánh to- Sả: 5 củ- Ớt: 2 quả- Xoài: 1 quả- Bột ớt Hàn Quốc: 1 thìa cơm- Quất: 5 quả- Mắm: 1 thìa cơm- Bột nêm: 1 tsp- Tỏi: 1 củ- Vài cái lá chanhCách làm
-
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận