Đu đủ gọt vỏ,rửa sạch,bỏ hạt sau đó cắt miếng rồi đem xay nhuyễn

Cho đu đủ xay vào nồi,đun đến khi thấy sôi lăn tăn thì trộn 100 gram đường với 1/2 gói bột rau câu sau đó rắc từ từ vào nồi đu đủ,khuấy đều tay để tránh vón cục,sau đó đổ đu đủ ra khuôn để đông lại

Pha 100ml sữa đặc với 150ml nước sôi,khuấy đều rồi cho vào nồi đun đến khi sôi thì trộn 50 gram đường với 1/2 gói bột rau câu còn lại đổ từ từ vào nồi sữa rồi khuấy đều để k bị vón cục,đổ tiếp sữa lên lớp đu đủ đã đông lại sau đó để lạnh cho thạch đông lại,để tủ mát 2-3h cho mát rồi mang ra chén thôi😁😁😁😁😁