Gỏi cuốn thịt luộc chấm mắm nêm 😋

Thùy Ngân
Thùy Ngân @Thuy_Ngan1001
TP.HCM

Món này chỉ có no thì mới ngưng ăn được thôi, không bao giờ ngán, hihi 😋

Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 người ăn
  1. 500 gthịt đùi heo
  2. 500 gbún tươi
  3. Bánh tráng để cuốn
  4. 2 quảdưa leo
  5. Rau sống, xà lách (nhà mình hết xà lách mất rồi 🙄)
  6. Mắm nêm, chanh, 1/4 quả thơm, tỏi, ớt, đường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bắc nồi nước sôi, thêm chút nước tương, giấm, muối. Nước sôi cho thịt đùi heo vào, luộc nhỏ lửa đến khi thịt chín đều. Cắt thịt thành lát mỏng vừa ăn.

  2. 2

    Tỏi ớt băm nhuyễn (tỏi và ớt để riêng nha mọi người), thơm cắt nhuyễn, vắt nước cốt 1 quả chanh vào chén để sẵn. Bắc chảo phi thơm tỏi, cho 1 muỗng canh mắm nêm + 2 muỗng canh đường + nước cốt chanh. Trộn đều. Thêm chút nước lọc nấu cho mắm nêm hơi sệt lại rồi cho ớt vào. Trút hỗn hợp ra chén, đợi nguội một chút rồi cho thơm vào khuấy đều.

  3. 3

    Rau và dưa leo rửa sạch, dưa leo cắt thanh dài. Bày bánh tráng, bún tươi, thịt heo ra đĩa. Múc mắm nêm ta chén riêng để chấm. Thưởng thức thôi 😋😋😋. Trong ảnh có tô mắm nêm bày đậu phộng lên trên í, vì nhà mình dư đậu phộng rang nên mới cho vào thôi 😆. Chúc mọi người ngon miệng nha (nhìn hình mà mình vẫn còn thèm í hehe).

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Thùy Ngân
Thùy Ngân @Thuy_Ngan1001
vào
TP.HCM
Sau khi hì hục ăn uống tập luyện để giảm cân được một năm thì mình dần thấy tẻ nhạt, nên mình tìm hiểu và tập thêm thói quen nấu nướng. Dù món ăn mình làm không quá ngon miệng ngon mắt, nhưng sự thật là càng nấu càng ghiền mọi người ạ, mỗi ngày trôi qua cũng thú vị hơn. Đây sẽ là ngôi nhà nhỏ nơi mà mình chia sẻ những món đã nấu, không quá healthy, eat clean đâu, nhưng đó là những món mình yêu thích, và mình sẽ ăn chúng giữa các bữa ăn ít năng lượng hàng ngày khác. Hi vọng sẽ gợi ý được vài công thức hay ho cho mọi người, cùng thực hành với mình nhé 😋
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹVietnamese Fresh Spring Rolls with Pork and Fermented Fish Sauce 😋