Cà rốt và củ cải gọt vỏ rửa sạch bào sợi. Cho 01 muỗng cafe đương và 1/2 muỗng cafe muối xóc đều để khoảng 05 phút rồi rửa lại với nước vắt ráo nước rồi cho củ cải và cà rốt vào hộp.

Trong thời gian chờ thì các bạn cho 01 chén giấm, 02 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cafe muối vào nồi nấu sôi tan đường muối thì tắt bếp và để nguội rồi đổ vào hộp cà rốt củ cải lúc nãy. Làm xong cho vào tủ lạnh khoảng 01 tiếng sau có thể dùng.