Trộn đều trứng gà, sữa tươi, bột mì thành hỗn hợp đặc sệt rồi cho vào túi bắt kem.

Làm nóng chảo rồi hạ lửa thấp nhất, dùng túi bắt kem bóp vào chảo cho bánh thành từng sợi như hình. Bánh se mặt thì trở 1 xíu thôi rồi lấy ra.

Cho trái cây vào trong rồi cuộn lại, ăn kèm với nước sốt là sữa chua.