Hướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch bổ miếng ngâm nước muối pha loãng 10 phút cho bớt chát, vớt ra để ráo
- 2
Cho dầu ăn vào chảo chiên qua cà tím.
- 3
Bắc nồi lên bếp, cho 1 chút dầu ăn, cho riềng vào đảo cho thơm.
- 4
Cho 1 thìa nhỏ dầu hào, hạt nêm, nước mắm chay vào nồi cho 1/2 bát mắm nước lọc đun sôi lên, trút cà tím đã chiên vào nồi om nhỏ lửa cà chín mềm là được.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13414878




Bình luận