Trứng đập ra bát, đánh bông thêm chút gia vị mắm, tiêu cho thơm. Rán trứng với chút xíu dầu ăn. Sau đó, cắt trứng thành sợi dài vừa.

Thịt bò nên ướp chút dầu hào và tiêu trước chừng 30p - 1h để ngấm gia vị. Bắc chảo nóng rồi xào tái thịt bò.

Dưa chuột, cà rốt nạo vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ.

Đến phần cuốn cơm: trải lá rong biển lên bề mặt phẳng, cơm dàn đều trên bề mặt rồi lần lượt xếp thịt bò, trứng, dưa chuột, cà rốt vào. Cuốn chặt tay cho tròn đều.

Cắt miếng vừa ăn thưởng thức với nước sốt. Sốt thì tiện nhà có tương ớt với mayonaise nên mix chung luôn. Mùi vị rất ổn ạ.