Cà chua rửa sạch cắt hạt lựu. Đập trứng ra bát thêm gia vị đánh đều.

Phi thơm hành băm, cho cà chua vào xào đến khi cà chua chín thì cho trứng vào đảo đều, có thể thêm hành lá cắt nhỏ. Xào đến khi cà chua và trứng chín đều, khô lại thì tắt bếp. Vậy là xong 1 món ăn đơn giản cho những ngày lười hoặc tủ lạnh trống 🍅🥚