Gà tre làm gỏi

Ngậm
Ngậm @tieuthamtham_221294
Sài Gòn

Ăn tối

Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng
2 người
  1. 1 con 900grgà tre
  2. bắp chuối, bắp cải, rau răm, rau thơm
  3. Muối, chanh, đường, bột ngọt, ớt, đậu phộng rang, nước mắm
  4. 3 lítNồi nước

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng
  1. 1

    Bắt nước sôi để gà vô, cho tí muối hột, canh lặt gà qua lại cho chín đều, lấy đũa đâm gà lũng là chín.

  2. 2

    Bào bắp chuối vào thảo nước đã có nặn 1 trái chanh cho bắp chuối khỏi đen. Bào bắp cải, rửa rau để ráo.

  3. 3

    Làm nước trộn gỏi: 1,5 trái chanh, 1,5 muỗng muối hột, 3 muỗng đường, 7 quả ớt đỏ,1 xí bột ngọt (khoảng 10 hạt). Để muối, đường, bột ngọt, ớt vô cối giã sau đó cho nước chanh vào. Khuấy cho tan. Nêm lại gia giảm cho hợp khẩu vị.

  4. 4

    Trộn bắp chuối, bắp cải rồi đổ nước trộn gỏi vào trộn đều. Gà xé xong bỏ vô trộn luôn. Rồi cho rau răm rau thơm vào. Xong dọn ra dĩa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Ngậm
Ngậm @tieuthamtham_221294
vào
Sài Gòn
Thích dao bếp
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự