Đậu hũ sốt tỏi

Các bạn ơi, các bạn hãy làm thử món ăn hao cơm này nhé! Mình là một người kén ăn cơm nhưng khi mình ăn cơm kèm món này thì ăn nhiều cơm lắm các bạn ạ! Các bạn hãy làm theo mình và chúc các bạn thành công!

Xem thêm

Đậu hũ sốt tỏi

Đỗ Quyên @cook_25726962

Đã lưu

Nguyên Liệu

600 gramđậu hũ (đậu khuôn)
1 củtỏi, vài cọng hành lá (hành lá dùng phần lá xanh thôi nhé)
1 thìa canhdầu hào
1 thìa canhxì dầu
1/2 thìa canhnước mắm
1 thìa canhtương cà (hoặc tương ớt)
2 thìa cafebột ngọt hoặc đường
1 muỗng cafeđầy bột bắp
3 thìa canhnước
1thìa cafe bột điều (cái này chỉ tạo màu thôi nên không cần cũng được)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Đầu tiên, cắt đậu hũ thành những miếng vuông tùy theo sở thích rồi đem chiên đậu. Khi chiên, đậu chỉ cần vàng đều thôi chứ không cần giòn đâu nhé!
2

Tỏi đập dập. Hành lá cắt khoảng 3 - 4 cm.
3

Sau đó, chúng ta sẽ làm tới phần sốt đậu. Trộn đều hỗn hợp dầu hào, xì dầu, nước mắm, tương cà (hoặc tương ớt), bột ngọt (hoặc đường), bột bắp, nước, bột điều.
4

Cho dầu vào chảo (cỡ 3 - 4 muỗng dầu ăn). Chờ nóng rồi cho tỏi vào, đảo đều đến khi tỏi thơm (nhớ là chỉ thơm thôi). Khi tỏi thơm, các bạn cho nước sốt đã chuẩn bị sẵn vào. Cho đậu vào sốt, chờ đến khi nước sốt sệt lại là được. Tắt bếp. Cho hành lá, đảo đều một chút rồi dọn ra ăn cùng với cơm.