Chả chiên chay

Name: Chả chiên chay
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g Nấm rơm, nấm kim châm, nấm mỡ, nấm bào ngư mỗi loại; 100 g bột mì đa dụng; Gia vị gồm tỏi, hạt nêm chay, tiêu, dầu hào chay, đường; Cách làm:

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#onhanauan
Món chả chiên chay nóng hổi dùng kèm xôi hay cơm đều rất ngon nhé. Chả được làm từ nấm rơm là loại nguyên liệu chay duy nhất chứa rất nhiều vitamin D

Xem thêm

Chả chiên chay

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 người

500 gNấm rơm, nấm kim châm, nấm mỡ, nấm bào ngư mỗi loại
100 gbột mì đa dụng
Gia vị gồm tỏi, hạt nêm chay, tiêu, dầu hào chay, đường
Cách làm:

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Các loại nấm cắt gốc rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng. Để ráo nước và cắt khúc
2

Xay mịn tất cả các loại nấm, sau đó đem vắt khô
3

Ướp vào phần nấm tất cả gia vị trên rồi mang đi xay nhuyễn
4

Thoa dầu ăn vào tay, nặn chả thành những miếng tròn
5

Cho chả vào xửng hấp, chả chín đem đi chiên vàng