Cá Ngừ sốt cà

Name: Cá Ngừ sốt cà
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg cá ngừ; hai quả cà chua; 100 gram tương ớt; 2 củ hành tím; gia vị đường, muối, tiêu; hai muỗng canh nước mắm; hai muỗng canh dầu đậu nành

Bếp cô Hoa @bepcohoa

Cá Ngừ sốt cà

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 giờ

3 người

1 kgcá ngừ
hai quả cà chua
100 gram tương ớt
2 củ hành tím
gia vị đường, muối, tiêu
hai muỗng canh nước mắm
hai muỗng canhdầu đậu nành

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 giờ

1

Cá cắt lát dầy ướp hai muỗng canh nước mắm 15 phúc cho thấm cá
2

Cà chua xay nhuyễn
3

Bắt chảo nóng cho dầu đậu nành vào
4

Hành tím xay nhỏ cho vào chảo dầu, đợi hành vàng cho cà chua xay vào, cho cho tương ớt vào, cho 1 chén nước lọc và gia vị vừa ăn xong cho cá vào đun nhỏ lửa đến khi chín là xong