Đây là bữa cơm no bể bụng nè

Sau đó mình làm một chén bỏ tỏi và ớt đã băm nhuyễn ra để ướp một khứa cá. Thêm 1g mật ong, dầu hào, muối, tiêu vào nữa nhé cả hành cho thơm ạ

Tiếp đến mình làm thêm chén tỏi ớt băm nữa, lấy cái nồi để lên bếp đổ 1g Dầu ôliu vào (dầu ăn thường được nha ạ tại mình ăn kiêng nên dùng ôliu) rồi đổ chén tỏi ớt băm vào phi cho thơm lên rồi thêm măng chua vào tiếp tục xào đều tay. Làm vậy cho măng giòn và thơm nha ạ. Sau khi xào đều măng cùng tỏi ớt băm rồi thì mình đổ nước vào nha ạ. Vắt thêm chanh để tạo độ chua

Tiếp đến mình bắt chảo bên bếp còn lại. Đổ 1g Dầu vào cũng được không cho cũng được vì cá hú khá nhiều mỡ nên nếu bạn áp chảo cũng làm cho cá chảy ra mỡ thành dầu (nhớ dùng chảo không dính nha bạn, nếu sợ dính thì dùng khăn giấy lau dầu lên chảo là được) rồi bỏ khứa cá vừa ướp vào chảo nhà. Đậu bắp 💃💃 (đậu bắp mình cũng chia phần để nấu canh và áp chảo) mình cho thêm vào áp chảo chung rất là ngon.

Khi thấy canh hơi sôi thì cho đậu bắp, cà chua vào luôn nấu cho mềm cà chua ra để tạo thêm độ chua. Rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Sau đó dùng khứa cá không ướp còn lại áp trong cái chảo đang làm cá trong 1 phút thôi. Mình làm vậy cho cá nó được giòn một chút với gia vị của cá ướp hoà lẫn vào cá không cho ngon ạ😁😁 xong thì mình cho vào nồi canh ạ.💁💁 Nếu bạn không ăn như mình thì có thể bỏ thẳng khứa cá còn lại vào nồi canh đang sôi luôn nhé.

Cuối cùng cho thêm hành lá rau thơm vào cho thêm để nồi canh nấu thêm chút thì tắt lửa. Còn về phần cá áp chảo thấy đậu bắp mềm giòn thì tắt lửa thôi. Vậy là xong rồi ạ