Sườn nướng khoai tây

Name: Sườn nướng khoai tây
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 350 g sườn; 2 củ khoai tây; 1/2 gói sốt nướng cholimex; 1 mc dầu hào; 1 mc nước mắm; 1 mc nước tương; 1 mc dầu mè; 1/2 mc đường; Bột tỏi bột hành; 1 mcf bột canh; 1 mcf hạt nêm; 10 gr bơ nhạt, mình dùng bơ TH

Nhim's Mom @me_Nhim

Sườn này mình chặt nhỏ, nướng ít nên mình nướng nhanh, khoai tây thấm nước ướp sườn nên ăn vị rất ngon luôn.

Xem thêm

Sườn nướng khoai tây

Nhim's Mom @me_Nhim

Sườn này mình chặt nhỏ, nướng ít nên mình nướng nhanh, khoai tây thấm nước ướp sườn nên ăn vị rất ngon luôn.

Đã lưu

Nguyên Liệu

25p

2 người

350 gsườn
2 củkhoai tây
1/2 góisốt nướng cholimex
1 mcdầu hào
1 mcnước mắm
1 mcnước tương
1 mcdầu mè
1/2 mcđường
Bột tỏi bột hành
1 mcfbột canh
1 mcfhạt nêm
10 grbơ nhạt, mình dùng bơ TH

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

25p

1

Sườn rửa sạch, chần qua nước sôi 2p
2

Khoai rửa sạch, thái miếng, luộc khoai 3p với xíu muối, k cần luộc chín mềm
3

Ướp sườn với hh gia vị trên trong 2-3h, cho khoai vào ướp thêm 1h nữa.
4

Đun cách thủy bơ nhạt cho tan chảy, (mình thường để chén bơ vào nồi cơm vừa bật nút)
5

Làm nóng nckd 5p 200 độ, cho vào nồi chiên không dầu, hòa bơ nhạt vào hh nước sốt, quét hh nước sốt lên sườn và khoai, chọn 160 độ 13p. Lật mặt, quét hh sốt và bơ, chọn 160độ 12p cho chín đều.