Súp Bắp Chay
#bepvang
Báo 2SAO.VN
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gọt vỏ củ đậu rửa sạch nấu cùng 550ml nước, để lấy nước dùng
Nấm linh chi ngâm nước muối pha loãng rồi rửa sạch sẽ, cắt nhỏ. Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ. - 2
Lấy 100g bắp xay với 200ml nước.
- 3
Sau đó cho nước bắp đã xay, 50g đậu hà lan, 50g bắp hạt, nấm vào nồi, thêm 500ml nước dùng, nấu lửa nhỏ và vớt sạch bọt, thỉnh thoảng khuấy lên thấy đậu đã chín thì nêm ít muối.
- 4
Cho thêm đậu đủ non cắt nhỏ vào (tuỳ thích nha). Khuấy đều bột bắp với ít nước cho vào nồi súp để tạo độ sệt, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi cho ít dầu mè, ngò, tiêu vào nhé!
- 5
Món súp này khá thơm và ngon rồi, vì vậy không nên dùng bột ngọt
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13527478











Bình luận