Cá diêu hồng hấp xì dầu
Nghe cái tên thấy sang sang và thường được ăn trong các bữa tiệc cưới hay đám giỗ chạp. Nhưng với tôi mói này siêu siêu tiện lợi, nhanh và đặc biệt tốt cho sức khoẻ. Những ngày đi làm bận rộn thì set -up một bữa cơm cho chiều hôm sau đi làm về nấu trong 30’ quả là một idea không tồi 😍😍😍. Vì mình không đi chợ hàng ngày nên thường mua sẵn đồ ăn vào cuối tuần vì vậy nguyên liệu ở đây là mình để tủ đông cho ra chế biến.
Cá diêu hồng hấp xì dầu
Nghe cái tên thấy sang sang và thường được ăn trong các bữa tiệc cưới hay đám giỗ chạp. Nhưng với tôi mói này siêu siêu tiện lợi, nhanh và đặc biệt tốt cho sức khoẻ. Những ngày đi làm bận rộn thì set -up một bữa cơm cho chiều hôm sau đi làm về nấu trong 30’ quả là một idea không tồi 😍😍😍. Vì mình không đi chợ hàng ngày nên thường mua sẵn đồ ăn vào cuối tuần vì vậy nguyên liệu ở đây là mình để tủ đông cho ra chế biến.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mình thường dùng đồ đã mua sẵn từ cuối tuần để tủ đông, nên cá khi mình cho ra ướp là cá đang đông cứng. Quá trình vừa ướp vừa rã đông thực phẩn này sẽ ở ngăn mát từ tối hôm trước cho đến chiều hôm sau. Khúc cá được khía chéo hai mặt rắc đều hạt nêm, hạt tiêu, xì dầu và gừng thái sợi, thì là sắt nhỏ. Xong để vào âu thuỷ tinh (loại dùng lò vi song) màng nilong rồi cất lại ngăn mát tủ lạnh
- 2
Chiều hôm sau cho cả khay cá quay trong lò vi sóng từ 5-7 phút (tuỳ độ dày mỏng khúc cá và nhiệt độ của lò). Tiếp tục cho hành lá vào quay thêm 1 phút nữa là có thể ăn nóng. Mình chọn cá diêu hồng sau rất nhiều lần thử cá rô phi, trắm đen/trắng hay cá lăng. Vì ở cá diêu hồng ít xương dăm và thịt ngọt rắn nhưng không khô và cứng rất hoà hợp với xì dầu và các nguyên liệu còn lại.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá diêu hồng hấp xì dầu Cá diêu hồng hấp xì dầu
Hôm nay mình chia sẻ món cá diêu hồng hấp xì dầu mà nhà mình ai cũng thích. Món này khá ngon, dễ làm mà cũng không đắt. Cuối tuần rảnh rang bày vẽ chút cho cả nhà thưởng thức quá hợp
-
Cá diêu hồng hấp xì dầu Cá diêu hồng hấp xì dầu
Nghe nói món này đang hot có phải không các bác?😁
-
Cá diêu hồng hấp hành xì dầu Cá diêu hồng hấp hành xì dầu
Nhân dịp mẹ đem về mấy filet cá diêu hồng tươi ngon, nên mình làm món này vì nó vừa nhanh, vừa đơn giản, mà lại không dầu mỡ. Cả nhà đều thích! Mời bạn vào bếp!#ebepvang
-
Cá điêu hồng hấp tương tàu xì Cá điêu hồng hấp tương tàu xì
Thịt cá ngọt, thấm vị, chỉ dùng duy nhất tương tàu xì để ướp rất đơn giản, quan trọng là giữ được vị ngọt tự nhiên của cá. Món cá diêu hồng hấp tàu xì ăn cùng với cơm nóng hổi hoặc cuốn bánh tráng là ngon tuyệt 😘
-
-
-
CÁ DIÊU HỒNG HẤP MUỐI ỚT CÁ DIÊU HỒNG HẤP MUỐI ỚT
Cá là món ăn ngon rất tốt cho sức khoẻ, đủ dinh dưỡng và tránh những bệnh mập và mỡ trong máu . . . Ngày nay cá diêu hồng rất dễ mua, thịt vừa thơm ngon và dễ làm nên hôm nay tôi giới thiệu tới các chiến hữu món này bà xã và tụi nhỏ nhà tui rất khoái
binhpham -
Cá diêu hồng hấp nấm Cá diêu hồng hấp nấm
Nếu bạn chưa từng ăn món này thì thử ngay nhé! Rất ngon và đáng để thử#12thangbepvui -
Cá diêu hồng um xì dầu Cá diêu hồng um xì dầu
Con cá thì đúng màu hồng nhưng khi nấu xong thì hết hồng luôn rồi!😁#thang10nohong -
Cá điêu hồng hấp nước tương Cá điêu hồng hấp nước tương
Là một món mặn cho bữa ăn chính rất hấp dẫn, ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Không phải tốn nhiều dầu mỡ, rất thích hợp trong mùa nắng nóng ...
-
Cá điêu hồng hấp khế Cá điêu hồng hấp khế
Cá điêu hồng chắc có nhiều người thích ăn vì khg tanh lắm, thịt trắng ngọt. Hôm nay mình giới thiệu một kiểu hấp voi cùng đơn giản mà ngon.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận