Bữa cơm hải sản

Name: Bữa cơm hải sản
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 con cua gạch; 1 trái dừa; 1 túi 500g nghêu; 3 cây sả; 10 cái cánh gà; 300 g nghêu; 4 trái cà chua; 3 nhánh hành lá; 1 bó bông hẹ; 100 g thịt xay

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#onhanauan #vaobepvuive
Cuối tuần bồi dưỡng nhiều món ăn ngon cho gia đình nhé. Các món hải sản giàu kẽm, sắt kết hợp cùng gà giàu vitamin B và khoáng chất, bông hẹ giàu chất xơ kết hợp khéo léo cùng nhau tạo nên một bữa cơm ngon và ấm áp

Xem thêm

Bữa cơm hải sản

Đã lưu

Nguyên Liệu

90 phút

3 người

Cho món Cua hấp nước dừa:
3 concua gạch
1 tráidừa
Cho món Nghêu hấp sả:
1 túi 500gnghêu
3 câysả
Cho món Cánh gà chiên:
10 cáicánh gà
Cho món Canh chua nghêu:
300 gnghêu
4 tráicà chua
3 nhánhhành lá
Cho món Bông hẹ xào thịt:
1 bóbông hẹ
100 gthịt xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

90 phút

1

Cánh gà chiên: Gà ướp cùng nước tương, dầu hào, nước mắm, hạt nêm trong 30 phút. Sau đó chiên gà ngập dầu cho vàng giòn nhé
2

Canh chua nghêu: Nghêu rửa sạch và cho vào nồi nước để luộc với chút muối. Cà chua cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Nước sôi cho cà chua vào, nêm lại với nước mắm, hạt nêm
3

Cua hấp nước dừa: Cho nước dừa vào nồi, hấp cua cách thủy trong 10 phút. Dọn ra chấm cùng muối tiêu chanh thật hấp dẫn
4

Nghêu hấp sả: Nghêu rửa sạch, ngâm nước vo gạo cho sạch rồi đặt lên bếp. Cho sả cắt khúc vào nồi kèm chút muối, nước sôi cho nghêu vào đợi nghêu mở vỏ là nghêu chín. Cho thêm ớt nếu thích ăn cay nha
5

Bông hẹ xào thịt: Bông hẹ rửa sạch cắt khúc. Phi thơm đầu hành với dầu ăn, cho thịt xay vào xào chín, cho bông hẹ vào kèm chút nước lọc, nước mắm và hạt nêm vào và đảo đều
6

Bữa cơm nhà hấp dẫn và ngon miệng cho một cuối tuần hạnh phúc, sum vầy