Thịt bò khô dạng miếng bằng nồi chiên không dầu

Nhân dịp có người biếu thịt bò ngon mà mẹ mình lại k thích ăn 😢. Mẹ mình bảo mùi thịt bò gây k ăn được 😢. Vậy là mình quyết định thử liều 1 phen. Không ngờ ngon ngoài sức tưởng tượng. Mỗi tội hơi cay xíu

Xem thêm

Thịt bò khô dạng miếng bằng nồi chiên không dầu

Thu Phương Đoàn @cook_26321654

Đã lưu

Nguyên Liệu

Quay 2 lần 20p/120-140 độ, 1 lần 5p-200 độ

500gr
Mắm ngon
Dầu hào
Hạt tiêu
Bột ớt
Bột nghệ
Hành khô
Tỏi băm (nhiều- 2 củ to)
Sả băm
Ớt sừng hoặc ớt tươi
1 chútrượu trắng để khử mùi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

Quay 2 lần 20p/120-140 độ, 1 lần 5p-200 độ

1

Thịt thái dọc thớ miếng to
2

Trộn tất cả vào thịt bóp đều tay ướp tối thiểu 1h. Mình ướp qua đêm
3

Sấy bằng nồi chiên k dầu phillip nên k cần lật mặt. Lần 1-120 độ 25 phút. Lần 2- 140 độ 20 phút. Lần 3 300 độ 5 phút (cái này linh động tuỳ vào nồi, nhìn mặt miếng thịt khô là được)