Rang gạo cho thơm vàng lúc nấu sẽ thơm ngon hơn ạ!

Cho chút dầu olive phi thơm hành rồi đổ 3 bát nước sạch vào đun sôi. cho thêm 1 củ hành Tây đã rửa sạch và bổ đôi vào cùng nồi nước luôn ạ.

Trong lúc đợi nước sôi mình sơ chế thái hạt lựu cà rốt, tách hạt Ngô ngọt luôn.

Cho gạo đã rang vào nồi nước. Cho nhỏ lửa. Cho cà rốt to và Ngô vào. Đun nhỏ lửa và thi thoảng đảo đều nha. Khi nào hạt gạo nở bung xoè là cháo chín. Chắc cũng phải cỡ 1 tiếng 30p đấy ạ. Mọi người tự căn chỉnh thời gian. Thấy cháo bị đặc thì thêm nước vào nha!

Nấm mình chọn là nấm đùi gà + nấm kim châm. Nấm đùi gà mình thái sợi nhỏ. Khi cháo chín rồi mình bỏ nấm vào nồi cháo đun thêm 1 lúc là được. Nêm gia vị vừa ăn.

Có hành phi sẵn thì các bạn cho vào cho thơm ngon hơn nha 😘