#Tapdevang23Lần đầu tiên mua thịt chẳng dừng về ăn thử. Đây là phần thịt diềm bên hông của sườn heo, luộc rất nhanh chín và vô cùng mềm ngon. Sẵn nhà có 1 bắp chuối nên mình thử trộn gỏi tôm thịt, dùng chẳng dừng đỡ mỡ hơn thịt ba rọi mà vẫn rất mềm, lại có độ dai giòn ăn ko ngán. 👍🏻

Lại 1 lần nữa nhờ có #TapDeVang23 mà mình mới biết cái tên chẳng dừng của vách ngăn lợn. Phần thịt ngăn giữa bụng và sườn lợn. Thịt mềm, ngọt thêm phần gân giòn vui vui.

#TapDeVang23Chẳng dừng heo thịt cực kỳ mềm nhưng bên trong lại rất giòn, làm món gì cũng ngon. Phần thịt này cũng hiếm khi có nên mình đặt trước.

-Cơm-Trứng cút xốt thịt bằm dầu hào-Canh cải xanh nấu bò viên-Su hào cà rốt xào tim gà#thucdon100nganVì Yêu Mà Nấu💕

#doivimoituan#bepvangNui dễ nấu dễ ăn đúng không cả nhà, hôm nay cuối tuần mình nấu nui thịt viên đổi khẩu vị ^^

món ăn sáng nui chả lụa trứng cút

Mình còn nhớ lúc nấu món này là ở quê nhà, hôm đó 2 đứa đi chợ thấy phía sau miếng sườn non có dính miếng chẳng dừng mà lúc đó thiệt sự không biết thịt này kêu như thế nào và ăn ra làm sau nên chị Loan bán thịt lúc đó bưng 2 tảng sườn xuống rồi dùng dao cắt bán cho tui này kêu về nấu lagu hoặc ướp chao chiên nướng gì đó rất ngon nhưng do sáng người của mấy nhà hàng quán ăn lại mua với số lượng lớn nên thành ra chỉ còn khoảng 300gr hơn chị để đem về làm cho gia đình ăn nhưng thấy tui chị đành bán cho tui vì tui chưa ăn qua loại thịt này bao giờ... Mà chỉ có nhiu đây sao mà đủ bỏ bụng 2 đứa tui, nên phải đi từ sạp thịt đầu tiên cho tới sạp cuối cùng và rốt cuộc cũng mua thêm được 800gr mấy cùng với 1 vài thứ lặc vặc khác về nấu lagu... Định nướng chao mà gấu mặp nói hôm qua mới ăn ba rọi nướng chao rồi nên kêu mình nấu lagu ăn với bánh mì.

Thường mình hầm nước dùng chia phần đủ dùng, cấp đông khi nào nấu canh, nấu mì, nui rất tiện. Món nui này mình nấu cùng thịt nạc và tôm, đơn giản đổi bữa ngán cơm.

Mình rất thích món này vì đây là phần thịt ngon nhất của tảng sườn non. Mỗi lần đi chợ thấy có miếng này là mình mua về ướp chao để nướng.#bepvang

#TapDeVang23Chẳng dừng nướng chao một món ăn thơm ngon, lạ miệng 😋

-Thịt heo kho trứng cút-Rau muống luộc chấm kèm-Canh soup thịt bằmVì Yêu Mà Nấu💕#onhanauan

Trứng cút luộc bóc sạch vỏ, thịt heo băm nhuyễn trộn hành tím nêm ít gia vị, bột chiên giòn. Trứng cút được bọc bởi thịt heo, lăn qua bột chiên giòn và trứng gà sau đó bỏ vào chảo dầu nóng và chiên cho vàng, sau đó trang trí cho đẹp mắt. Dùng chấm với sốt Mayonnaise và rau sống.