Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm nấm mèo, nấm hương (nấm đông cô)trong nước ấm pha tí rượu rửa sạch. Miếng trụng sơ nước sôi rửa sạch cắt khúc 1cm.
- 2
Lấy con mắm linh trụng qua nước ấm, sau đó cho mắm linh, nấm mèo, nấm hương, cà rốt xay nhuyễn. Sau đó cho tất cả nguyên liệu trên vào cùng với thịt bằm, trứng,miếng và dầu màu ít rượu (rượu mai quế lộ càng ngon)đều trộn chung tất cả cho hòa quyện với nhau và mịn,nêm tùy khẩu vị. Sau đó đem hấp cách thủy trên lửa lớn.
- 3
20 phút sau mắm gần chín cho thêm ớt và quét hỗn hợp trứng dầu màu điều lên để thêm bốn phút bề mặt chả khô rám là hoàn thành. Ăn kèm dưa rau sống các loại tùy thích.
Cooksnap
Tôi yêu nấu ăn cũng như yêu gia đình mình vậy. Nấu ăn cũng là một cách để tôi thể hiện tình yêu thương với gia đình. Món ăn tôi nấu có thể không ngon bằng người khác nhưng đó là tình yêu thương và sự tâm huyết niềm đam mê tôi đặt trọn vào từng món ăn. Khi nấu ăn thì tôi luôn cảm thấy vui vẻ lạ thường, thỏa sức sáng tạo.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13716611
Bình luận