Bánh mì phô mai Brazil - Pão de queijo (rất dễ làm)

Name: Bánh mì phô mai Brazil - Pão de queijo (rất dễ làm)
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Đây là món bánh ăn sáng, ăn vặt phổ biến của người Brazil. Công thức rất đơn giản:; 170 gr bột năng; 50 gr whipping cream; 100 gr sữa tươi không đường; 100 gr phô mai Mozzarella và Cheddar; 10 gr Parmesan; 35 gr đường và một chút muối; 1 quả trứng

Thanh Tu Tran @tumeo

Bánh mì phô mai Brazil - Pão de queijo (rất dễ làm)

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 người

Đây là món bánh ăn sáng, ăn vặt phổ biến của người Brazil. Công thức rất đơn giản:
170 grbột năng
50 grwhipping cream
100 grsữa tươi không đường
100 grphô mai Mozzarella và Cheddar
10 grParmesan
35 grđường và một chút muối
1 quả trứng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Làm nóng lò trước 10’
2

Trộn tất cả đều bằng thìa hoặc phới lồng, rót vào khuôn nướng ở nhiệt độ 200-220 độ C trong 20-25'
3

Dùng khuôn vỉ sắt như này
4

Hoặc cốc giấy.
5

Bột trộn xong là hỗn hợp chất lỏng nên rót vào khuôn hoặc dùng muôi tròn xúc kem múc từng phần cho vào khay nướng.
6

Bánh ra thành phẩm vỏ giòn bên trong dẻo dai. Vì có phô mai nên bánh ăn ấm nóng là ngon nhất thế nên tốt nhất làm buổi sáng, ngủ dậy là bánh vừa chín để ăn.