Cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn
huong pham @cook_20164292
Mát trời làm món cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn, canh chả cá chẽm nấu bí, rau trộn.
Cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn
Mát trời làm món cá kèo lăn bột mè đen chiên giòn, canh chả cá chẽm nấu bí, rau trộn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá kèo chà dấm với muối cho sạch nhớt
- 2
Bột tài ký, 1 quả trứng, mè đen, nước trộn sệt sệt như hình, để bột nghỉ 5p
- 3
Bắc dầu sôi, lấy từng con cá kèo trụng qua bột, lướt lướt cho bột dính mỏng con cá, dày quá ăn bột nhiều ngán lắm.
- 4
Mắm me: 2 muỗng cốt me, 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng nước lọc. Khuấy đều lên. Nếu siêng thì băm sả xào thơm xong đổ hỗn hợp này vào thì ngon hơn nữa. Vậy là xong rồi, nhanh mà rất ngon miệng ạ.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13724966
Bình luận