Ăn vặt cực thích 2: Chè bắp bột năng
Đây là món ăn cực thích cho người mê ngọt. Rảnh rỗi thì hãy vào bếp chế biến cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé
Ăn vặt cực thích 2: Chè bắp bột năng
Đây là món ăn cực thích cho người mê ngọt. Rảnh rỗi thì hãy vào bếp chế biến cho mọi người trong gia đình thưởng thức nhé
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắp bỏ bỏ rửa sạch. Bào bắp. Lấy lại phần cùi bắp. Đặt nồi lên bếp. Xếp cùi bắp và lá dứa rửa sạch vào nồi rồi đổ 2lit nước lọc đậy nắp đun sôi với lửa lớn.
- 2
200gr bột năng cho vào thau. Nước ấm đổ từ từ rồi nhào bột thành khối mịn dẻo. Tráng bột lên thớt và dùng dao cắt vuông cờ (như hình). Bắt nước sôi thả viên bột đã cắt vào. Khi bột chín tự động nổi lên thì vớt ra ngâm qua nước đá để bột không bị dính vào nhau
- 3
Quay lại nồi nước đang nấu cùi bắp và lá dứa. Vớt cùi bắp và lá dứa ra. Cho đường phèn vào.Bớt bọt ra cho ít muối vào rồi đổ phần bắp đã bào vào nấu cho chín. Đổ nước cốt dừa vào nấu chung. Nêm theo khẩu vị ăn ngọt của mỗi người rồi vớt phần bột năng cho vào nồi chè. Mở lửa nhỏ. Nhớ khuấy đều để chè không bị vón cục và bị cháy. Cho ống vani vào để chè tăng mùi hương. Cho cùi dừa vào rồi tắt bếp
- 4
Múc ra chén hoặc ly trang trí cho đẹp mắt. Chụp hình và thưởng thức.
- 5
Chúc mọi người một ngày vui vẻ. Hãy nấu và thưởng thức thành quả giống mình nhé
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)