Mình cho nước vào vào đậu đỏ ngâm nước qua 1 đêm để đậu đỏ nở ra, sau khi ngâm đậu đỏ qua đêm, thì mình sẽ đi rửa đậu đỏ thật sạch, sau đó nấu đậu đỏ.

Cho đậu đỏ vào trong cái nồi, cho 500ml nước, bật bếp lên, nấu đậu đỏ cho mềm, khi đậu đỏ đã chín mềm, mình sẽ tất bếp, chờ cho đậu đỏ bớt nóng, sau đó mình sẽ xay nhuyễn, cho đậu đỏ vào máy xay sinh tố, xay đậu đỏ cho thật nhuyễn, sau khi đậu đỏ đã xay nhuyễn, cho vào trong chảo, xào đến khi nào đặc lại, đậu đỏ đã đặc thì mình tất bếp.

Bây giờ mình sẽ làm vỏbánh, thì mình đập 4 trứng gà vào tô, rồi cho phần đường vào, 140g đường, 30ml mật ong, sau đó mình khuấy đều, khuấy cho đường tan ra, sau đó mình cho bột mì và bột nở vào, mình khuấy đều lên, sau khi khuấy đều lên thì bột rất là mịn, bây giờ mình sẽ lấy bọc kín, mình bọc lại, bọc cho tới 20 phút, mình lấy ra.

Sau khi tới 20 phút mình mở ra, cho vào 15ml nước, mình khuấy đều bằng múc canh nha các bạn, mỗi 1 cái bánh là 1 múc canh nha, khi khuấy xong mình đem đi rán bánh.

Giờ mình cho dầu ăn ít vào chảo chống nhín nha, xong mình lấy giấy chống dầu, mình thoa đều, xong mình múc bột vào, ở giữa cái chảo nha, sau đó mình để lửa nhỏ và đậy nắp nha cho tới 2 phút, sau khi đủ 2 phút mình mở nắp ra, nó sẽ nổi nhiều lỗ, bây giờ mik trở bánh, giờ mik rán bánh thêm 1 phút nữa là được rồi.

1 phút sau, bánh đã chín, mình lấy bánh ra, rồi mình rán cái thứ 2, đậy nấp lại và chờ tới 2 phút, đủ 2 phút bạn mở nấp ra bất đầu mình trở bánh.

Nói chuyện : Các bạn ghi nhớ là để làm 1 cái bánh thật doremon đẹp và láng mịn, thì các bn dùng cái chảo thật là láng mịn, không có bị trầy xước mình mới làm được cái bánh rán đẹp và láng mịn

Bánh chín rồi thì mình sẽ lấy bánh ra, mỗi lần rán bánh là bạn phải lau chùi chảo nha, mình quên nói cho các bạn, nếu bn đổ cái bánh khác thì các bạn phải lau chùi cho sạch thì bạn mới rán cái bánh mới nha

Giờ mik sẽ cho nhân bánh vô, cho cái nhân đậu đỏ nãy chúng mình làm nè, ngoài nhân đậu đỏ thì các bạn có thể làm nhân đậu xanh, nhân đậu trắng, nhân đậu đen hoặc là các bạn làm nhân socola, dâu, vân vân

Giờ mik cho nhân bánh lên, rồi lấy thêm 1 cái nữa úp vào, cho bánh lên bọc kín (không bất buộc) mình bọc lại giờ mình lấy 2 cáu bàn tay mình mình ép nhẹ nhàng xong rồi mình mở ra

Thế là đã có 1 bánh rán doremon nhân đậu đỏ hấp dẫn rồi 😮, có lẽ hơi nhiều bước, nhưng nó rất dễ nha m.n, chúc các bạn ăn ngon miệng 😋