Keto/ Das/ Lowcarb cheesecake

Name: Keto/ Das/ Lowcarb cheesecake
Yield: 8 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 60 g bột dừa (coconutflour); 30 g bột hạnh nhân (almond mills); 3 gói đường splenda; 50 g bơ chảy (nên dùng bơ động vật sẽ ngon hơn, đừng dùng magarine); 165 g creamcheese; 1 quả trứng to; 1/8 tsp vanilla; 4 gói đường splenda

Trang M Nguyen @cook_26371833

Keto/ Das/ Lowcarb cheesecake

Trang M Nguyen @cook_26371833

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

8 phần ăn

60 gbột dừa (coconutflour)
30 gbột hạnh nhân (almond mills)
3 góiđường splenda
50 gbơ chảy (nên dùng bơ động vật sẽ ngon hơn, đừng dùng magarine)
165 gcreamcheese
1 quảtrứng to
1/8 tspvanilla
4 góiđường splenda

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Bật lò ở 175 độ C.
2

Rây lại bột hạnh nhân, bột dừa để tránh vón cục.
3

Trộn đều 2 loại bột cùng 3 gói đường splenda
4

Trộn hỗn hợp khô cùng bơ chảy. Chia đều và nén đều vào khuôn. Để lạnh.
5

Creamcheese phải để ở nhiệt độ phòng cho thật mềm. Dùng máy đánh trứng/ phới lồng đánh tay đánh cho hỗn hợp mịn. Cho 1 quả trứng và 4 gói đường splenda còn lại cùng vanilla vào trộn đều đến khi hỗn hợp mịn.
6

Chia đều các hỗ hợp ướt vào khuôn.
7

Cho vào lò nướng 175 độ C trong 20-25 phút. Nếu muốn mặt bánh đẹp hơn, hãy nướng sơ 10 phút, sau đó phết 1 lớp trứng mỏng trên bề mặt và nướng thêm 15 - 2 phút nữa.
8

Sau khi nướng xong, để nguội. Sau đó cho vào tủ lạnh. Ngơn hơn khi ăn lạnh. Nếu bạn muốn đế bánh vàng, hãy nướng để bánh trước, sau đó mới cho hỗ hợp lỏng vào nướng.