Cóc gọt vỏ rửa sạch ngâm nước có pha chút muối sau đó rửa lại rồi tách kiểu lồng đèn giống cóc ổi mía ghim một mớ tách miếng.muối tây ninh lừa loại ít cay ít mặn.thêm vô 1 muỗng bột ớt hàn quốc cho lên màu.cóc sau khi để ráo cho vô cái tô cho muối tây ninh và bột ớt ledn lấy cái dĩa đậy lại rồi lắc.thấy đều cho ra dĩa.