Vịt nấu thơm
Nếu muốn đổi món cho ngày cuối tuần hoặc những ngày chán cơm thì vịt nấu thơm là sự lựa chọn thích hợp cho bữa trưa . Thịt vịt thơm ngon hòa quyện với vị chua ngọt dịu dịu của thơm ăn kèm với bún thơm ngon không thể cưỡng lại 😋
#vaobepvuive
#bepvang
Vịt nấu thơm
Nếu muốn đổi món cho ngày cuối tuần hoặc những ngày chán cơm thì vịt nấu thơm là sự lựa chọn thích hợp cho bữa trưa . Thịt vịt thơm ngon hòa quyện với vị chua ngọt dịu dịu của thơm ăn kèm với bún thơm ngon không thể cưỡng lại 😋
#vaobepvuive
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt vịt rửa sạch với muối + gừng + rượu, để ráo nước chặt miếng vừa ăn. Rồi ướp với đầu hành băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê muối, ướp vịt trong 30 phút.
- 2
Nửa trái thơm xay nhuyễn, nửa trái cắt lát.
- 3
Cho vô chảo 2 muỗng canh dầu ăn phi thơm đầu hành + gừng cắt lát rồi đổ thịt vịt vô xào cho săn. Thịt vịt săn đổ vô nồi.
- 4
Cho thơm xay nhuyễn vô cái chảo xào thịt vịt rồi cho thơm cắt lát vô xào 5 phút cho thơm chín rồi đổ ra tô.
- 5
Cho nước dừa vô nồi cho ngập thịt vịt, rồi đổ thơm vô bắc lên bếp nấu cho đến khi thịt vịt chín mềm (khoảng 1 tiếng)
- 6
Thịt vịt mềm nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá vô rồi tắt bếp. (Mọi người gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị ăn của gia đình mình nha)
- 7
Múc vịt nấu thơm ra nồi đất, ăn kèm với bún và chấm với mắm gừng.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận