Cá mó (cá mèo) tẩm muối chiên

Name: Cá mó (cá mèo) tẩm muối chiên
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cá mó (cá mèo); Muối; Chảo chiên. Chảo chống dính càng tốt; Lưu ý: Không nên lấy nồi để chiên. Nếu thích thì dùng nồi để trải nghiệm thử cũng được; Cơm nóng

Quynh nhu Le @cook_27131673777

Sau lần đầu chiên bằng nồi thì cá đã bị vỡ vụt. Lần này phục thù bằng 2 con cá với tâm hồn vẹn tròn hơn. Chiên rất nhanh gọn lẹ

Xem thêm

Cá mó (cá mèo) tẩm muối chiên

Quynh nhu Le @cook_27131673777

Sau lần đầu chiên bằng nồi thì cá đã bị vỡ vụt. Lần này phục thù bằng 2 con cá với tâm hồn vẹn tròn hơn. Chiên rất nhanh gọn lẹ

Đã lưu

Nguyên Liệu

<25 phút

1 phần ăn

Cá mó (cá mèo)
Muối
Chảo chiên. Chảo chống dính càng tốt
Lưu ý: Không nên lấy nồi để chiên. Nếu thích thì dùng nồi để trải nghiệm thử cũng được
Cơm nóng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

<25 phút

1

Ướp cá với một chút muối. Không cần đợi cá thấm. Có thể chiên liền
2

Đổ dầu vào chảo và đợi dầu nóng
3

Bỏ cá vào chảo chiên. Và chỉnh lửa nhỏ lại
4

Thịt cá mỏng nên nhanh vàng. Khi cá vàng thì trở mặt cá rất dễ. Trở dứt khoát, tránh làm nát cá nhé
5

Cá chiên xong, nếu hơi nhạt thì ăn cùng nước tương rất hợp lý. Cá mặn thì ăn thêm nhiều cơm. Vừa miệng thì cùng chia sẻ thành quả góp vui.