Khô lù đù kho cốt dừa
Món ăn đậm chất miền Tây sông nước quê tui. Món này ăn kèm rau đắng, bông súng, đọt xoài, lá cách cũng ngon lắm à nghen ^^
Khô lù đù kho cốt dừa
Món ăn đậm chất miền Tây sông nước quê tui. Món này ăn kèm rau đắng, bông súng, đọt xoài, lá cách cũng ngon lắm à nghen ^^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Khô lù đù mình rửa sơ nhanh qua nước rồi để ráo. Ướp 1 muỗng ăn cơm đường và 1 muỗng cà phê màu dừa để 5phut. Sả cây và ớt sừng cắt khúc, băm nhuyễn tỏi và hành tím.
- 2
Bắt chảo cho 2 muỗng dầu ăn, cho tiếp tỏi hành sả và ớt vào xào thơm rồi đổ khô vào. Trở đều 2 mặt khô cho đến khi xăn lại thì đổ cốt dừa vào. Nấu cho cốt dừa sệt lại thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình rắc thêm miếng tiêu và tắt bếp. Lưu ý: không trở khô trog lúc kho và ko bỏ bột ngọt vì sẽ làm mất vị béo của nước cốt dừa. Chúc các bạn thành công!
Các Món Tương Tự
-
Bánh canh TÔM nước cốt dừa Bánh canh TÔM nước cốt dừa
Là món ăn quen thuộc của người dân sông nước miền Tây Nam bộ, đậm hương vị tình cảm quê nhà ... Tô bánh canh đậm đà, béo ngậy, thơm lừng nước cốt dừa làm ai ăn rồi cũng nhớ mãi không thôi 😋😍#bepvang
-
-
Cá chép om dưa Cá chép om dưa
Món này ăn kèm với bún và rau sống. Chúc cả nhà ngon miệng.
-
GÀ kho sả ớt nước cốt dừa GÀ kho sả ớt nước cốt dừa
Mới nghe thấy ngộ ăn quen là ghiền nèGia đình chồng là người Bến Tre rặt ri nên hễ có món ăn ngọt hoặc mặn nào mà có nấu với nước cốt dừa là mê luôn ... nhưng ngon nghen. Hãy thử -
Nước Dùng Lẩu Thái Cốt Dừa Nước Dùng Lẩu Thái Cốt Dừa
Mình có tham khảo vài công thức trên mạng, và đã làm đơn giản hơn để làm thành nước dùng lẩu chua cay thơm mùi sả và cốt dừa. Tất nhiên sẽ không thể bằng ngoài hàng nhưng mình thấy cũng khá giống và rất hợp khẩu vị. Mình tay mơ nên không có chụp ảnh, lần sau làm sẽ bổ sung sau ( ˘ ³˘)♥
-
Cá bống kho tộ tóp mỡ Cá bống kho tộ tóp mỡ
Món kho này đậm chất miền Tây, rất là đưa cơm, trời mưa ngồi ăn tô cơm nguội với con cá bống kho và mấy miền xoài chín thì ngon không gì bằng.
-
Mắm kho bông súng Mắm kho bông súng
Đến mùa nước nổi là nhớ món mắm kho bông súng #bepvang
-
Bò kho nước cốt dừa Bò kho nước cốt dừa
Vẫn cách nấu như món bò kho truyền thống nhưng cho thêm nước cốt dừa. Sao mà béo bùi, thịt bò mềm..Quá ngon luôn cả nhà ơi 😍😍
-
Khô lù đù ram chua ngọt Khô lù đù ram chua ngọt
Đợt rồi nằm viện bác sĩ cho nhịn ăn để nội soi rồi tự dưng thèm khô lù đù ram chua ngọt dễ sợ lun. Về là triển ngay món này ăn cho đã thèm 😜. Hình chụp lúc vợ chồng mình ăn rồi nên chỉ còn vài con thui (làm xong ăn liền quên chụp lại)😝
-
Bao tử CÁ BASA khìa nước dừa Bao tử CÁ BASA khìa nước dừa
Là một món ăn ngon & hấp dẫn của người miền Tây Nam bộ ... Bao tử cá dai giòn, thấm vị đậm đà kết hợp với vị ngọt thanh của nước dừa, ăn kèm với đậu phộng rang-rau sống & bánh mì rất ngon#CookpadApron2025 -
Dừa kho cốt lết chay Dừa kho cốt lết chay
#bepvangĐây là một món ăn khá quen thuộc của người miền Bắc. Mình làm món này dựa trên món thịt kho dừa. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn có thể kho dừa không với các gia vị như vậy mà không cần dùng tới cốt lết chay vẫn ngon lắm đấy.
-
Mắm Kho Nam Bộ Mắm Kho Nam Bộ
Cái vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của nồi mắm kho Nam Bộ cứ thoang thoảng làm mình khó cưỡng lại,... Hương thơm của sả, tỏi, ớt hoà quyện với mắm cá linh tạo nên cái vị đậm đà, mộc mạc rất đỗi Miền Tây. Mình yêu lắm con người và món ăn của Miền Tây.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận