Bún Sứa Chả Cá😋
Nay được mẹ gửi cho con cá tầm nên ngẫu hứng nấu món này mọi người ơi!!!! Đối với P thấy đơn giản đó mọi người thấy sao ???❤️
#Bún #Bún_Sứa #Bún_Chả_Cá #Bún_Cá
Bún Sứa Chả Cá😋
Nay được mẹ gửi cho con cá tầm nên ngẫu hứng nấu món này mọi người ơi!!!! Đối với P thấy đơn giản đó mọi người thấy sao ???❤️
#Bún #Bún_Sứa #Bún_Chả_Cá #Bún_Cá
Hướng dẫn cách làm
- 1
Phần chả cá mình cho hành tím băm + hành lá + tiêu + nước mắm + xíu xiu muối + bột ngọt + và xíu dầu ăn để tất cả hỗn hợp cho vào túi nilong bóp đều 7-10p là ok nghen. Để khoảng 2-30p trong tủ lạnh, xong đem ra nhồi lần nữa rồi đem chiên.
- 2
Phần cá rửa sạch đem ướp xíu hạt nêm + nước mắm + tiêu + hành tím tỏi băm khoảng 15p rồi đem chiên vàng 2 mặt.
- 3
Hành tây mình áo chảo (để nước dùng thơm hơn k tanh cá) sau đó cho ra bát
- 4
Tiếp tục cho dầu màu điều vào xào tỏi hành tím băm sau đó cho 1mcf sate + cà chua cắt múi + củ hành tây xào sơ rồi, cho nước vào đun nước dùng mình dùng khoảng ~2 lít nước.
- 5
Nước sôi khoảng 5-7p mình bắt đầu nêm : muối, hạt nêm, bột ngọt, đường, và 1 thìa cà phê mắm ruốc chà. (phần nêm nếm tuỳ vào khẩu vị gia đình nha) k nên nêm nước mắm vào nước dùng nha mọi người k thì nồi nước dùng bị chua. Và cho đầu cá vào đun 20p. Sau đó cho phần cá chiên vàng đun tiếp 10p sau là tắt bếp. Vậy là xong nồi nước dùng rồi
- 6
Phần sứa mua về rửa sạch chần sơ nước sôi. Để ráo
- 7
Bắp cải húng quế rửa sach. Bắp cải thì bào nhỏ ra rồi trụng nước sôi ạ.
- 8
Chuẩn bị cá + sứa + chả sắp vào tô bún + cho nước dùng và hành lá ngò thì là cắt nhỏ vào và thưởng thức thôi ạ.
- 9
À mình có chần sơ bún qua nước sôi cho bún sạch + tô bún mình sau khi cho tất cả vào lúc ăn cũng sẽ nóng lâu hơn nữa đó!!!
Các Món Tương Tự
-
Bún gạo bò viên Bún gạo bò viên
Giờ Sài Gòn dịch quá mọi người ơi ! Bản thân mình có ăn là đã quá hạnh phúc hơn nhiều người rồi . Hôm nay mình vét tủ lạnh thì làm được tô bún này . Mọi người cùng làm với mình nha . Luôn mạnh khoẻ trong mùa dịch mọi người nhé !
-
Bún chả cá Bún chả cá
Món này làm cực kỳ nhanh, nguyên liệu đơn giản mà ăn lại ngon nữa ❤️❤️
-
Bún Sứa Bún Sứa
Nói về món bún này thì chắc hẳn người miền Trung đều biết. Đối với mình nó không chỉ đơn thuần là món ăn của quê nhà mà nó còn là món gắn bó với kỷ niệm tuổi thơ của mình. Khi xưa mẹ còn tần tảo kiếm sống nuôi gia đình với quán bán món bún sứa này, ngày ngày ăn suốt thì đôi khi mình cũng phát chán. Nhưng khi lớn lên, được ăn biết bao món ngon mỹ vị lại chẳng bằng tô bún khi xưa mẹ nấu. Khi ấy, mình chẳng còn thèm vào bếp nhưng sau bao năm mình lại lăn vào bếp để rồi cảm nhận được món ăn mẹ nấu không chỉ đơn thuần vậy, mà nó đong đầy biết bao tình yêu thương, che chở của mẹ đối với mình. Khi nấu, không chỉ cho gia vị vào là xong, nó còn có thêm cả niềm vui vẻ và hạnh phúc nữa. Nên mình nhân dịp sinh nhật mẹ, khi mẹ còn bên cạnh để cho mình lăn vào bếp làm món này cho mẹ ăn. Tuy chắc chẳng ngon bằng mẹ nấu, nhưng ít ra mình cũng vương được 1 ít mùi hương của mẹ 🥰.
-
Bún chả cá Đà Nẵng Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá không phải là món ăn quá xa lạ với mọi người. Nhưng mỗi vùng miền sẽ có cách chế biến khác nhau. Và mình xin giới thiệu công thức nấu bún chả cá Đà Nẵng quê mình
-
Bún bò chả bì Bún bò chả bì
#12thangbepvuiMón này nấu đơn giản, rút gọn các nguyên liệu để có nồi bún bò vừa đúng vị và nấu đơn giản
-
Sữa chua truyền thống Sữa chua truyền thống
Món sữa chua này e học ở trên youtube thôi, còn có dịp e sẽ up khoe vs mọi ng công thức sữa chua bất bại của mẹ e ạ :p món này e thấy trẻ con bé nào cũng thích, nhất là đối vs công thức này, vì nó khá ngọt 😝😝😝😝😝
-
Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng) Dưa cải nhàn hạ (cải k cần phơi nắng)
Mình đặt tên dưa cải nhàn hạ vì làm rất là nhàn. K cần phơi cải, chỉ cần rửa để hơi ráo là có thể bỏ vô ngâm rồi. Công thức này từ một người bạn của mẹ chồng mình. Dưa thành phẩm chua nhẹ dịu k mặn, ăn dòn dùng trộn ăn với thịt kho hoặc nấu canh rất ngon. Các bạn nhớ chú ý vệ sinh hủ thật sạch và rửa cải thật sạch, đó chính là bí quyết cải k bị hư.#duachua
-
Bún chả cá Bún chả cá
Món bún dễ nấu để đổi bữa ăn cho gđ chuẩn bị nhanh nữa mọi người ơi 😁#bepvang
-
Gà Kho Gừng - món ngon dân dã quen thuộc với nhiều gia đình😋 Gà Kho Gừng - món ngon dân dã quen thuộc với nhiều gia đình😋
#gà #kho #gừng#Bepvang #vaobepvuive #BếpBàPhươngFiller
-
Bún Chả Cá Nha Trang Bún Chả Cá Nha Trang
Bún chả cá đơn giản với thơm cà. Trời nóng ăn món này tuyệt vời lắm.#cookpadapron2025
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận