Xôi thanh long đỏ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nếp ngâm với nước thanh long khoảng 2 giờ đãi sạch để ráo.dừa đem vắt lấy nuóc cốt dùng 1 phần xào với nếp 2 phần làm nước cốt.bắc chảo cho khoảng 250g nước cốt dừa vào nêm nửa muỗng cà phê muối 1 muỗng canh đường nấu sôi cho nếp vô xào cho rút sau đó cho vô xửng hấp.trong lúc hấp nếp sẽ còn khô thì cho thêm nước cốt vào đến khi nếp trong là nếp chín
- 2
- 3
Phần nước cốt dừa còn lại cho muối đường chút bột năng vào khuấy chín sao vho nước cốt sền sệt để chan ledn xôi.có điều đă j biệt khi xôi sống thì màu thanh long đỏ khi chan nước cốt thêm thì xôi chuyển màu vàng.xôi chín rats thơm và béo và vị vừa ăn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14131489
Bình luận