Nấu nồi nước tầm 1l8 bỏ sươn với hến vào đợi nước sôi mình đổ qua nồi cơm điện hầm cho đở hao ga nêm gia vị vào hầm (khúc này nói thiệt không bao h m để í nên không pik time chính xác nên bạn nào rành cm ở dưới nói chính xác cho các bạn khác mới tập nấu pik nha🙏🏻) lâu xí cho nước dùng được ngon hơn. (Gia vị lẩu thái nêm theo hướng dẫn trên gói gia vị nha). Rau muống luộc sơ.