Rạm rim lá lốt
Hạnh @hanhpt
Nhà mình gần cửa biển, hồi nhỏ mỗi lần bố hay chị bắt được rạm trôi theo dòng nước từ sông ra biển là về bố lại làm món này. Bây giờ chỉ mua được rạm nuôi thôi nhưng mà mùi vị ngày xưa thì vẫn nhớ mãi.
Rạm rim lá lốt
Nhà mình gần cửa biển, hồi nhỏ mỗi lần bố hay chị bắt được rạm trôi theo dòng nước từ sông ra biển là về bố lại làm món này. Bây giờ chỉ mua được rạm nuôi thôi nhưng mà mùi vị ngày xưa thì vẫn nhớ mãi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rạm cắt chân (chân giã nấu canh cực ngon ạ), lột yếm và mai để riêng.
- 2
Dùng dĩa nhỏ lấy gạch từ mai rạm ra để riêng
- 3
Phi thơm hành, trút rạm vào xào chín tới, cho gia vị vừa ăn. Cho gạch rạm vào đảo cùng sao cho gạch bám quanh con rạm. Sau cùng là cho lá lốt với ớt vào đảo cùng và ăn nóng với cơm.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/14184559
Bình luận