Cơm rượu nếp cẩm

Bài thi còn sửa chưa xong nhưng mình thích thì mình vẫn cứ làm món này đã nha!😅. Ta nói từ hôm bà nội cho "CƠM RƯỢU NẾP CẨM" đến giờ thì ngày nào 2 vợ chồng mình cũng "say" hết à! 😄. Nên thay vì phiền bà thì mình đã cấp tốc tập làm luôn ấy! Cũng đắng hết 1 mẻ rồi và giờ là mẻ thứ 2 ngon toàn tập. Hạt nếp dẻo mềm, thơm nồng mùi rượu, ăn cùng với sữa chua nữa thì...bao hao! Ôi sao mà ngon dữ!😋

#bepvang

Xem thêm

Cơm rượu nếp cẩm

Hien Thanh @HienThanh

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 ggạo nếp cẩm
5 gmen cơm rượu giã nát

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Gạo nếp cẩm ngâm 8 tiếng, bỏ nước ngâm. Cho gạo vào nồi cơm điện nước xâm xấp mặt gạo, bật nút nấu chín.
2

Xới gạo rải mỏng ra mâm cho hạ nhiệt còn hơi ấm nhẹ.
- Rải men đều lên cơm nếp -->Trộn đều.
3

Cho vào hũ thủy tinh đậy kín 5 ngày sau là ăn được.