Món 4: Thịt băm bọc sả chiên thơm

Name: Món 4: Thịt băm bọc sả chiên thơm
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt băm, sả cắt 1 khúc đã dập (dập nhẹ thôi để lúc thịt bọc sả không bị nát), hành tỏi sả đã băm; Nước mắm, dầu hào, đường, dầu mè (ít thoi kẻo thịt quá nhiều nước bọc sả không chặt)

Kim Ngan Dang @cook_26351641

Ăn hàng ngày

Xem thêm

Món 4: Thịt băm bọc sả chiên thơm

Kim Ngan Dang @cook_26351641

Ăn hàng ngày

Đã lưu

Nguyên Liệu

60 phút

2 người

Thịt băm, sả cắt 1 khúc đã dập (dập nhẹ thôi để lúc thịt bọc sả không bị nát), hành tỏi sả đã băm
Nước mắm, dầu hào, đường, dầu mè (ít thoi kẻo thịt quá nhiều nước bọc sả không chặt)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

60 phút

1

Cho hỗn hợp hành tỏi sả băm vào thịt, ít nước mắm, đường, dầu hào, dầu mè vào thịt để 10-15 phút
2

Cho thịt lên lòng bàn tay, dùng muỗng ấn nhẹ lên lòng bàn tay rồi cho sả lên, bọc thịt quanh đầu sả
3

Bắc chảo lên bếp, cho dầu lên, cho sả đã bọc lên chảo, chiên đến khi thịt vàng thì cho lên đĩa thưởng thức